Вся правда о Black Star Burger

Среди московской молодежи тяжело найти человека, который не слышал бы о хип-хоп исполнителе Тимати и его музыкальном лейбле Black Star. Компания занимается не только музыкой, но и выпуском одежды Black Star Wear, к тому же в декабре прошлого года выпустила игру для мобильных устройств Black Star Runner. 

На этом ребята решили не останавливаться, и 13 сентября открылось гастрономическое заведение на Новом Арбате Black Star Burgers. Компания сообщает, что бургерная является лишь первым заведением в их новом проекте по созданию сети предприятий быстрого питания Black Star Foods.

Все подробности проекта можно было узнать из официального инстаграм-аккаунта исполнителя:

Фото: Instagram @Timatiofficial
Фото: Instagram @Timatiofficial

Стоит сразу сказать, что ажиотаж вокруг кафе разгорелся еще до его открытия. И вот уже месяц спустя туда ежедневно стоят очереди желающих попробовать бургеры из мраморной говядины.

В связи с очередями, которые выстраиваются у бургерной в любое время суток, посещать его в первый месяц желания не было никакого. И в редакции мы решили отложить поход на небольшой срок. Однако время шло, а народа меньше не становились. В итоге было принято решение идти и храбро стоять в очередях. К тому же все это подогревалось интересом, действительно ли бургеры этого стоят.

Для похода в столь популярный общепит мы выбрали середину недели и середину дня, надеясь, что не такая уж и большая будет очередь. Однако, подойдя к заветному адресу — Новый Арбат, 15, — мы столкнулись с почти двумя десятками людей (и это только на улице), выбравших тоже время для посещения Black Star Burger. Но деваться было некуда, цель стояла, и мы покорно встали в толпу.

whatsapp-image-2016-10-10-at-19-38-15

Пока мы стояли, в голову невольно пришла мысль, что надо было приходить намного раньше, лучше всего к открытию. Как только я это произнесла, к нам тут же обернулась девушка, стоящая перед нами, и сказала:

Перед открытием тут еще хуже. Люди выстраиваются в очередь с 10 утра и стоят больше часа.

Услышав это, мы активно обсуждали, что же вызывает у людей желания стоять на улице с утра при нынешней погоде. Неужели бургеры действительно этого стоят?! В оживленной беседе мы и не заметили как прошло 15 минут, нас запустили внутрь, и начался новый этап.

Как только заходишь внутрь, понимаешь, почему за количеством людей так активно следят. Помещение очень небольшое и, как мне показалось, все равно чересчур забито. Оказавшись в кафе , очередь не заканчивается. Нам еще предстояло сделать заказ в кассе. Цены оказались очень приемлемыми, особенно если учесть, что нам обещали мраморную говядину. За набор бургер+картошка с соусом+морс я заплатила 430 рублей. Как только заказ оплачен, кассир выдает чек с номером, за которым можно следить на экранчике (всем знакомая система). Каково же было наше удивление, когда мы увидели на чеке цифру 16, а на мониторе в разделе «готовится» высвечивались номера около восьмидесяти. Да и стоит сказать, что двигались они не быстро. Смирившись с мыслью, что перед нами еще более трех десятков заказов, мы приступили к самому сложному квесту — поиску столика.

whatsapp-image-2016-10-10-at-19-38-16

Людей в заведение было очень много. Мы не сразу заметили, что почти все кто за столиками — сидят без еды, а значит и уйдут не скоро. Шансов занять стол практически не было. Те счастливчики, что дождались своего заказа, поедали бургеры и спешили поскорей уйти. Видимо атмосфера не нравилась не только нам. Ожидание не было приятным, ведь даже «стоячее» место было непросто найти. Обслуживающий персонал, спешивший быстро убрать подносы, уносил не только столики, но и посетителей, стоявших в проходе.

После получаса потерянного времени и нервов мы все же вместились за крошечный столик и начали снова обсуждать, что бургеры, должно быть, невероятные. Разговор наш прервала громкая музыка, которую резко включили, не позаботившись о приемлемой громкости. И только в этот момент мы поняли, что одним из пунктов, ухудшавшим атмосферу, было отсутствие какой-либо музыки. С её появлением лучше не стало, но тут дело, скорее всего, объяснялось нашим музыкальным вкусом, в который  Тимати и его лейбл не входил.

Номера заказов «ползли» медленнее, чем машины на Садовом в час пик. Но вот заветные циферки «1» и «6» появились в нужной последовательности на экране в разделе «готово». С трудом просочившись через толпу, мы все же добрались до заказа и обратно к нашему столику. Наше приключение подходило к кульминации, и мы готовы были узнать: а стоит ли оно того?

Фото: http://fastfoodexpress.ru/
Фото: fastfoodexpress.ru

На кассе нам заранее выдали черные перчатки. Это одна из «фишек» кафе. Предполагается, что сок от мраморной говядины и всего блюда не страшен рукам, ведь они в перчатках. Облачив свои пальчики в черное одеяние, мы приступили к трапезе. Нам предстояло отведать классический бургер с говядиной, который изображен слева. Сделав только один укус, мы поняли, что бургеры и правда необыкновенные. Отмечу, что он оказался больше, чем мы рассчитывали, ведь цена на него невелика. Но это не помешало нам справится за минуту и перейти к картошке. А вот тут нас ждало разочарование. Картошки было мало, она оказалась сухой, а соус и вовсе был лишь на пару картофелинах, к тому же в нем явно чувствовался порошок. Закончив обед, мы поспешили удалиться.

Выводы:

Black Star Burger поразил нас в следующих вещах:

  • невероятная популярность;
  • доступные цены;
  • фантастическая работа с аудиторией в социальных сетях;
  • вкусные бургеры.

Минусы, уверены не все, мы описали в нашей статье. Посещать или не посещать кафе, решать вам. Ведь если вы — фанат Тимати и его лейбла, то вас не остановит ни погода, ни очереди, ни ожидание заказа. А вот обычным любителям бургеров может и стоит отдать предпочтение другим заведениям.

P.S. После посещения кафе, пообщавшись с друзьями нашей редакции, были расстроены, узнав, что вегетарианские бургеры такого внимания, как мясные, не заслуживают.