Как избежать ГМО и найти «органик»?

Знаете знаменитую фразу : «Вкусно, потому что свое, натуральное«? Как отличить натуральное от остального с помощью одной лишь цифры, вам расскажет EduSmi.

Насыщенные студенческие годы отнимают очень много времени! Не мне вам рассказывать, что такое сессия и как это тяжко. А ведь еще есть куча других занятий, которыми нужно заняться! Спорт, вечеринки, друзья, а кто-то возможно работает. Найти время для поездки на дачу или в деревню просто нереально. А ведь там еще нет сигнала мобильной сети! Для многих сейчас это целая трагедия, отсутствие в «контакте», Фейсбуке, Инстаграме и Твиттере не пройдет без потерь. И все таки так хочется наесться бабушкиных фруктов, ягод и овощей, и чтоб: «Свое, натуральное!»

Для начала давайте определим, чего стоит опасаться, когда мы покупаем непроверенные продукты. Во-первых, сегодня довольно активно используются различные способы удобрения и ускорения роста овощей и фруктов с применением пестицидов. Подобные вещества опасны для здоровья, это доказано наукой. Наш организм не способен избавляться от большой концентрации пестицидов, что может повергнуть за собой склонность к таким заболеваниям как: сахарный диабет 2-ого типа, рак, ожирение. Также существуют исследования, показывающие негативное влияние пестицидов на ребенка, развивающегося в утробе матери. Если вы заметили за собой головокружение, слабость, тахикардию, потливость после употребления значительного количества овощей или фруктов, обратитесь к врачу, возможно, это отравление пестицидами.

Во-вторых, сейчас часто встречаются генномодифицированные продукты или ГМО. До сих пор ведутся споры о вреде или пользе генной модификации, бо́льшая часть информации на этот счет противоречива и неоднозначна. Для того, чтобы в полной мере выяснить, как влияют «лишние» гены в продуктах на организм человека, нужны исследования длинной в 20, 30 или даже 50 лет. Эта технология используется относительно недавно, поэтому таких данных пока не существует, соответственно говорить о вреде или пользе не имеет смысла. Просто необходимо  знать, как отличить такие овощи и фрукты.

Давайте же попробуем разобраться, как найти в магазинах продукты, которые были бы такими же натуральными, как у бабушки! Все предельно просто: в этом деле нам помогут наклейки на овощах и фруктах, которые и несут в себе информацию о процессе выращивания.

  1. Итак, первый вид — четырехзначный код, начинающийся с цифры 3 или 4, означает, что продукт выращивали с использованием максимального количества агротехнологий по так называемому «интенсивному» принципу. Это и есть наши злосчастные пестициды!

    Produkt-3
    Фото d22r54gnmuhwmk.cloudfront.net
  2. Вид второй — пятизначный код, начинающийся с цифры 8. Данное сочетание означает, что продукт подвергся генетической модификации. Также следует запомнить!

    Produkt-6
    Фото organiclivingchic.com
  3. И, наконец, третий вид — пятизначный код, в начале которого стоит цифра 9. Если бы до нашей эры или в средние века люди умели клеить такие этикетки, то они бы наносили именно этот код. Выращивание «традиционным«, без каких-либо ускорителей и пестицидов, способом. Такие продукты называют «органическими«, и употребление их в пищу сегодня становится модной тенденцией. Вот он, найден, тот самый «как у бабушки» фрукт или овощ!

    Produkt-5
    Фото energyfanatics.com

 

Интересно, что в 2005 году ученые из Орегона, США разработали альтернативный способ нанесения значений на фрукты. Сделали они это по причине многочисленных жалоб пожилых людей, которые в попытках оторвать этикетки повреждали фрукты или же сами потом не могли избавиться от наклеек. Технология представляла собой процесс «татуирования» продуктов специальным лазером, не повреждающим поверхность защитной кожуры. Нововведение было успешно опробовано и запатентовано, и сейчас используется в других странах: например, в Великобритании компания «Laser food» планирует осуществлять лазерную маркировку на фруктах и овощах по всему Объединенному Королевству.

Употреблять ли в пищу ГМО, обращать внимание на использование пестицидов или нет, решать только вам, стоит только запомнить эту простую инструкцию. Выбирайте продукты с умом!